Herdade do Freixo
Alentejo
Desde 1994
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Apresentação
Produtor de azeite localizado no Alentejo, conhecido por seus métodos tradicionais de cultivo e produção de azeite virgem extra.
Categorias de produtos
Azeites & Vinagres
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História
Fundação da Herdade
A Herdade do Freixo foi fundada em 1994 por João Freixo, que herdou as terras da família e decidiu dedicá-las ao cultivo de oliveiras nas encostas do Alentejo. Os primeiros olivais foram plantados com as variedades Galega e Cobrançosa, tradicionais da região.
Primeira Prensagem a Frio
Em 2006, a herdade investiu no seu próprio lagar de azeite, permitindo controlar todo o processo de produção desde a colheita até ao engarrafamento. A prensagem a frio tornou-se a marca distintiva dos seus azeites, garantindo acidez abaixo de 0,2%.
Certificação DOP Alentejo
Após anos de trabalho consistente, a Herdade do Freixo obteve a certificação de Denominação de Origem Protegida Azeite do Alentejo, reconhecimento oficial da qualidade e autenticidade regional dos seus produtos.
Parceria com produtolocal.pt
Em 2026, a Herdade do Freixo juntou-se ao produtolocal.pt para levar os seus azeites diretamente às mesas portuguesas, sem intermediários e com toda a frescura da produção regional.
